Les principaux objectifs et engagements de Juver sont, depuis sa création, d’offrir à ses clients et à ses consommateurs des produits de qualité supérieure.
Pour atteindre cet objectif, nous n’hésitons pas à réaliser les investissements nécessaires en ressources humaines et matérielles. Nous avons conçu un système intégré de gestion complet dont le but est de répondre aux exigences légales des principales normes de qualité et de sécurité alimentaire telles que :
Nos certificats
Étude des procédés
de fabrication
Toutes ces normes reposent sur une étude minutieuse des processus de fabrication. Cette analyse nous permet de planifier et d’adopter toutes les mesures préventives nécessaires pour garantir la sécurité alimentaire de tous les produits fabriqués par l’entreprise. Ces derniers passent ensuite de rigoureux contrôles de qualité avant d’être mis sur le marché.
C’est dans cette optique que nous tenons toujours compte et accordons une importance particulière aux groupes de consommateurs qui ont certaines intolérances alimentaires (gluten, lactose, protéines de lait de vache, etc.) et que nous avons adopté plusieurs mesures qui nous permettent d’assurer l’élimination de toute contamination croisée.
Qualité et sécurité
Parmi les aspects les plus importants faisant partie du Système de management de la qualité et de la sécurité alimentaire de l’entreprise, il faut souligner :
- L’identification et l’évaluation continue des exigences légales, de façon que le respect des normes en vigueur soit toujours la priorité.
- L’établissement d’activités de formation qui assurent que notre personnel a un haut niveau de compétences et suit les pratiques de sécurité alimentaire les plus strictes.
- L’établissement entre autres de :
- Plans de contrôle de qualité des matières premières et des produits finaux.
- Plans de contrôle de qualité des processus.
- Systèmes qui permettent l’identification et la traçabilité des matières premières et des produits.
- Systèmes de contrôle des fournisseurs et des sous-traitants.